コロンビアのエクセルソに関して。
ココだけの話、最近密かに人気急上昇中の「コロンビアのエクセルソ」‥。
本日も、川西市平野にあるパン屋さん「ニコニコパン」から、
「コロンビアが売り切れています~♪」と嬉しい電話報告が入り、単純なマジシャンは感涙を流したのでアリマス‥♪♪(笑)
注)~、明日の17日には補充致しますね!!(^^♪
因みに、エクセルソとはその豆の等級(階級)を指します。
当店コロンビアは、スプレモとエクセルソの2種類を扱っており、階級は上にスプレモ、下にエクセルソとなっています。(勿論、仕入れ値もチガウ!~ヒソヒソ話)
また、お味に関しては【酸味が前面のコロンビア(スプレモ)】と違って❝アッサリ味❞‥、
かと思いきや、実際は相当に❝重厚なもの❞でした。
単に失敗から偶然に発見をしたのですが、えてして発見とはそんなもの。
実際、私はこの一品で「ブルマンに勝る」とさえ考えております。
ホントにホント、論より証拠!
皆様、是非に一度ご賞味下さいませ。