上質で高級感のあるコーヒー豆を独自の焼き方で焙煎しています。大阪を中心にその販売と配達を行っております。よくあるご質問のページです。購入の際の参考にして下さい。

マジシャンは、常時この点に関して精査を重ねておりまして、現時点では一人前適量を14~15ｇと考えています。（ドリップの場合）
尚、コーヒーメーカーの場合は、機械によっても異なりますので、確定的な事は申せませんが、同じく一人前にして約7～8ｇあたりではないでしょうか？
勿論、人それぞれ、お好みの濃さによっても適量は変わりますので、その辺りは色々お試し頂ければ幸いです。

気温の下がる冬季は常温でも結構ですが、それでも私マジシャンは冷蔵保存を推奨しています。
香りも味も、殆ど焙煎時と差のない範囲でお楽しみ頂けます。
もっとも？厳密に申せば、香りはいくらか格落ちしてしまいますが‥。
夏の暑い時期は、焙煎翌日から冷蔵保存でもいいくらいです。

確かに、一言、酸味や甘味、苦みにコクといっても、焙煎する側の事情によってはかなり味に差が出るのが実情です。その辺りはご遠慮なく、マジシャンにご自身のお好みをお申し出下さい。
適切なヒアリングで、きっとお客様のご要望にお応えしてみせる事でしょう。

それは関係ありません。
豆の銘柄によっては、持ち味や風味が異なります。勿論、販売価格の違いは仕入れ価格の差も反映されてきます。安いからといって、高級豆に味が劣る事は決してありません。逆にマジシャンは、大衆的で安価な豆であればあるほど、焙煎によって芸術的且つ高級な豆に生まれ変わらせてみせます。

基本的に、厳密な賞味期限というのはありませんが、マジシャンは焙煎してから1週間が美味しく飲める限界だと考えています。（※常温保存の場合）
特に、豆が汗をかきやすい夏場は3～4日が限界でしょう。
よって、その場合は冷蔵保存をお勧め致します。

可能な限りはお客様のご希望の時間に応じますが、個人営業の為、ご注文を頂いた時間や状況によっては翌日以降のお届けとなる事があります。ご了承下さいませ。

現時点では、焙煎事務所周辺の能勢町と、川西市、池田市、箕面市、吹田市、豊中市等です。
順次拡大していく予定ですが、その他の地域は、電話もしくはメールにてご相談下さい。

ネット注文等の宅配サービスは現時点行っておりませんが、遠方での購入を検討されている方は、メールもしくは電話にてご相談下さいませ。可能な限りご相談に応じさせて頂きます。

ご注文金額1,000円(税込)以上で、配達料無料サービスとなります。
1,000円(税込)未満の配達料は、別途300円とさせて頂きます。