ガテマラ。
皆様、コーヒーの銘柄で「ガテマラ」(グァテマラとも?)をご存知でしょうか??('ω')ノ
このガテマラという豆‥、
『通好み』と言われるも、味の説明が難しく、焼き手側としてお客様にどう説明しようかと、毎回迷う銘柄なのであります。(苦笑い)
勿論、使う焙煎機や焼き手のスキルによっても大きく味は異なりますが、最近のマジシャン、どうやらガテマラに目覚めつつあります♪(^^♪
因みに、補足ながら!!
マジシャンの「ガテマラ解釈」はこうなります。
ご参考に♪(^^)/
スッキリ感 ‥☆☆☆☆☆
コク(重厚感)‥☆☆☆☆
キレ ‥☆☆☆
甘味 ‥☆☆☆
(最高は☆5個)
補)~、
当マジシャンの広告チラシには、「女性向き」とありますが、
一転、硬派な男性にもピッタリと言える『格調高い味わい』が特徴です。
軽い飲み味が売りのホンジュラスとはまさに対照にあります。
まさに、ブラジルと同等の本格的なコーヒーと呼べるでしょう。
皆様、ご興味が湧きましたら、カフェマジシャンまでいつでもお電話を☆(^-^)b
(072)737-6257
どうぞお気軽に☆(^^)/