自家焙煎コーヒー豆なら日本一美味しいカフェマジシャンへ！大阪を中心に販売と配達を行っております！

本日も超？寒い関西地方でしたが、皆様はどんな一日をお過ごしでしたか？(-ω-)/

食後に、お仕事疲れの一服と癒しの効能として、マジシャンコーヒーの存在意義がある訳ですが、（苦笑い）
今日は、すぐに役立つ「マジシャン流の美味しいコーヒーの入れ方」を当欄で語っちゃいます。(^^♪

皆様☆メモのご準備を♪（メモメモ～、）

基本、当ＨＰ上にあります「美味しいコーヒーの入れ方」で9割ほどは完成なのですが、
今日は≪実はあまり知られていない残りの1割≫を教えちゃいます。（フムフム～、）

マジシャン豆は、かなり大きく膨らむのが特徴です。（多少鮮度にもよりますが！）
しかも、その膨らみはアッという間‥、

ここなのですが！！
膨らんだらスグに、次のお湯を注いで下さい！！（蒸らしからその間、実に2～3秒程）

何故って？？
膨らんでしぼみ出すその頃には、『大切な味』が出て行ってしまうからデス‥。
なので、「これ以上膨らまない」と思ったら、次のお湯を注いでもらっても大丈夫なのデス。

少々お湯を多めに注いでしまっても、マジシャンの味と熱意は負けません。(^^♪

本日は以上にて終了ですが、皆様のコーヒー「豆知識」に少しはお役に立てましたか？？

（お役に立てたら）マジシャンにだけ、こっそりと教えて下さいね♪♪（笑）