自家焙煎コーヒー豆なら日本一美味しいカフェマジシャンへ!大阪を中心に販売と配達を行っております!

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ブラジル。

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当FBにも記載しておりますが、かつては当店の屋台骨を支える味と人気を誇っていたブラジル(サントス)。

男性的かつ野性味のある味は、私も本当に大好きでした。(#^.^#)

一時、豆の品質が低下した事から、グレードをモンテアレグレに上げました。(仕入れ値は少し高い!)

また余談ながら、私マジシャンも毎日技術研鑚に努めております。

そんな成果も多少はあったのか?
どうやら、豆のポテンシャルを引き出す事に成功した様です。

現時点、かなりのコクとキレ、且ついい意味での苦味を残してくれます。

恐らくは、コーヒー通も「ご納得」される味わいと思います。

これで、明日以降、更にカフェマジシャンは「強気の営業」を展開する事が出来そうです。

皆様、どうぞ一度ご賞味下さいませ。(^-^)b