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ブラジルのモンテアレグレ。

新規に購入した高級ランクの『ブラジル、モンテアレグレ』ですが、
味の系統は、やはり同じブラジルだけあってさほど従来との「差」は感じませんでした。

確かに、従来よりも「上質さ」は感じますが、
『鳥肌が立つ』‥、程ではありません。

最近、同じく悩んだ末に(ことが)解決したホンジュラスは、毎回「鳥肌が立つ」出来栄えとなっており、現時点ではホンジュラスが上であると言わねばなりません。

今後、焼きの具合によって、変え得る余地があるのか??
色々と試していきたいと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。(^^♪