Magicianのタネあかし
Magicianの華麗すぎる世界
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2016.01.08
お客様から「よくある問い合わせ」。
皆様、こんにちは。('ω')ノ今後、益々の発展を誓う私マジシャンですが、まずは、昨年色んなお客様とお話して勉強させて頂いた事。1)「焼きの深さを変えて、お好みの味に合わせれますよ。」「そ…
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2016.01.01
新年を迎えて♪
皆様、新年あけましておめでとうございます。当ブログの更新も少々久し振り‥。手短に、今年の抱負と昨年度の御礼を当欄で申し上げたいと思います。昨年は、無我夢中でひた走った私マジシャン。支えて…
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2015.12.19
モカシダモに関して。
トップのインフォメーションでご案内している通り、モカシダモは今後「G2」と「G4」の2種類のメニューをご準備する事と致しました。Gはグレードの意‥、当然、G2の方がG4よりもランクは上になり…
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2015.11.08
カフェマジシャンの野望とは??
基本、豆の配達を主力とする私カフェマジシャンは、よほどの事がない限り、エリアを限定する事はありません。今後は、そのサービスのエリアの額縁を外し、様々なサービスを展開していく予定です。勿論、…
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2015.11.05
新しいメニュー、モカシダモ(G2)に関して。
最近、当HPのインフォ欄でご案内しました「モカシダモの等級(G2)」ですが、僭越ながらマジシャンの個人的な感想を♪(^^)因みに、G2とは、私的にグレード2と解釈しています。試飲した所、G4…
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2015.10.24
メニュー増加に向けて検討中♪
常に変化と進化を求めて止まないマジシャンですが、メニューの変化にも、最近は敏感です。('ω')ノしかし、先日は『豆の入れ替え』による味の極端な変化にも少々頭を悩ましましたので、安易なメニュー…
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2015.10.13
新メニュー、コロンビア(エクセルソ)とは??
この度、新メニューとしてコロンビアのエクセルソ(等級の事)が新登場しました。ご存知、見慣れたコロンビアの兄弟分、こちらは弟です。現在、当店はコロンビアの「スプレモ」という等級を扱っていました。…
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2015.10.11
ブルーマウンテン。
今回は、皆さんがよく知るあの豆「ブルーマウンテン(通称ブルマン)」に関してお話致します。(^^)/時に、「ブルマンはないの?」と聞かれる事があるのですが、現在殆どの卸店が扱っていない状況です。…